乐山王浩儿章鸭子1979年开始做乐山甜皮鸭,有诚意的朋友可以联系我腾讯卤菜凉菜等熟食了,现在有好几家自己的分店了,因味道独特,深受中外游客和本地居民的喜爱,于s是乐山电视台、成都电视台、成都华西都市等纷纷报道了我们乐山章鸭儿的特色,现在想把甜皮鸭卤菜凉菜技术传授给更多想创业青年的机会,欢迎想开卤菜店的朋友来店学习,,非诚勿扰谢谢。乐山甜皮鸭:乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地区的著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。   四川甜皮鸭选料精良、做法精湛,工艺考究,除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺,卤鸭全部选用健康粮食放养土仔鸭,采用传统工艺精制而成。放眼望去,甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中,肉质细嫩,咸淡适中让人回味无穷。常吃甜皮鸭可以促进血液循环,振奋胃功能,祛风止痛,温燥除湿,补肾助阳。对于降低血压,抗心律不整也有很好的作用。   学习要求:   1、讲卫生,勤恳好学;   2、做事勤恳,不斤斤计较;   3、喜欢做餐饮朋友优先考虑;   4、想自己创业的朋友;   5、诚实守信,怕苦的朋友最好就不要联系我了。   想做的朋友就赶快联系我吧,申明一下我们不是加盟店,是我们家族式学习,,因为现在很多是创业青年,所以希望有创业精神的朋友与我们合作共赢吧,期待你的加入。   成都双流店是6月徒弟娃开的店,那是学徒学习后自己开始做了,我们是真实家庭式教学,希望真心真意想开熟食店的朋友加入哈。   卤菜一列全部可以学,乐山正宗甜皮鸭、正宗四川卤菜、红油耳片、藤椒鸡、口水鸡、棒棒鸡、凉拌舌头、卤鸭脖、鸭翅、鸡爪、鸭爪、藤椒脚皮、藤椒翅膀、卤猪蹄、红油肚条、泡凤爪、麻辣牛肉、麻辣兔腿、夫妻肺片、红油兔丁、卤菜,拌菜等几十个品种学习。   下面给大家看看部分我们实拍图片吧!

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